Дълбоко човешки портрет на българското село намира нов живот у дома и дългоочакван глас в чужбина.
След като през последните години спечели вярна публика в България, книгата “На око: Кулинарни приключения на село” от американеца Рори Милър вече излиза и в своята оригинална английска версия. Изданието е на издателство „Кибеа“ и ще има официална премиера в София на 28 май.
Написана първоначално на английски, “Na Oko” започва като пътуване из малки и често забравени български села в търсене на традиционни рецепти и истории за храната. Но някъде между домашната ракия, разговорите около кухненската маса, кукерските костюми, селските кръчми и рецептите, приготвяни „на око“, книгата се превръща в нещо много повече от кулинарен разказ.
Това е личен и честен портрет на една България, която рядко присъства в туристическите брошури – свят на обезлюдени села, възрастни хора, странни навици, чувство за хумор, самота, гостоприемство и човещина. Вместо да романтизира българската провинция, Рори Милър я показва такава, каквато я е срещнал: противоречива, понякога сурова, понякога абсурдна, но и изпълнена с живот.
„Тръгнах да събирам рецепти. Вместо това открих истории за хората и начина, по който живеят“, казва авторът.
Роден в Такома, щата Вашингтон, Рори Милър напуска САЩ едва на 19 г. и години наред живее и работи из различни европейски държави, преди да се установи в България. Тук развива проекти, свързани с крафт бира, ресторанти и кулинарна култура, участва в Master Chef България през 2019 г. и постепенно изгражда дълбока лична връзка със страната и нейните хора.
Английската версия на “Na Oko” има и още една важна цел – да предложи различен поглед към България пред международната публика и българите в чужбина. Вместо познатите клишета, книгата показва ежедневието отвътре – през храната, разговорите и малките човешки моменти, които рядко попадат в центъра на вниманието.
Американецът Рори Милър е един от героите на проекта „Мигранти с таланти“ на „Мулти култи колектив“ и затова сдружението подкрепя премиерата на книгата.
